sâmbătă, 28 mai 2011

Şi ochiul trebuie să se hrănească

Elena Niţă-Ibrian: „Prepar hrană cu dichis şi atenţie, ca şi cum ar fi pregătită pentru cine ştie ce oaspete de vază. Şi ochiul trebuie să se hrănească şi să se bucure de o mâncare prezentată deosebit. Profesoara mea, Maria Vulcănescu, de la Şcoala de menaj, cu studii la Institutul Damenstift din Viena, o mare doamnă, ne spunea tot timpul să avem grijă ca tot ceea ce este în jurul nostru să fie armonios, frumos, pentru că aşa şi sufletul primeşte armonie. Femeile sunt cele care într-o familie sunt datoare să vegheze la acest lucru, mai mult decât bărbaţii. Ele trebuie să asigure echilibrul şi armonia în care se desfăşoară viaţă de familie.”

Doua articole foarte interesante: 

Niciun comentariu: