duminică, 19 februarie 2012

Reteta salata prieteniei

Aceasta a fost salata pregatita de mine la  SALATA PRIETENIEI.

Alina a adus si ea o salata de ton si reteta o postez imediat dupa fotografii.
 
Uitati-va la ea cat este de frumoasa! Pe urma uitati-va repede prin frigider; sigur gasiti tot ce aveti nevoie. Si daca nu gasiti, nu va speriati: se poate si improviza!

Pe un platou care trebuie sa aiba si o margine inalta, se aseaza gramajoare de: morcov crud ras, telina cruda rasa, sfecla rosie cruda rasa, ardei gras culori diverse si taiate fisii 2*4 cm, rosii cubuelte sau fasii, cartofi pai prajiti, oua fierte taiate, muschi file, piept de pui (tot fasii subtiri).

In mijlocul platoului se aseaza maioneza; in jurul ei o coronita de verdeata (salata verde si optional marar, patrunjel); in jurul coronitei se grupeza gramajoarele, astfel incat paleta de culori sa fie frumos combinata (mai sus nu am gasit o culoare potriviat pentru telina; sa nu credeti ca nu se pune in salata; trebuie sa fie si ea prezenta si pentru a nu se oxida, e bine sa o stropim cu zeama de lamaie).

Cand o asezati la masa, aveti grija ca toti cei din jurul mesei sa aiba tacamurile pregatite pentru a trece la etapa cea mai haiosa: amestecarea ingredientelor:







Si acum reteta salatei de ton facuta de Alina:

Se pregateste usor si repede. Invitate la salata sunt: o ceapa, salata verde, ton (eu aleg doua conserve de ton in suc propriu) si amestec mexican (o conserva). Inainte de petrecere, imbaiez ceapa taiata julien in putin otet, apoi adaug salata taiata si le las sa se cunoasca bine :) Dupa ce s-au imprietenit, le stropesc cu putin ulei de masline. Le fac apoi cunostinta cu tonul si dupa ce le-a trecut timiditatea si s-au imbratisat cu caldura, e randul sa li se alature amestecul mexican. Veselia din salatiera nu va poate lasa indiferenti, iar gustul va va cuceri prietenii de la prima imbucatura.

Un comentariu:

Alina spunea...

Buna, Adriana! Iata si reteta salatei:

Salata de ton
Se pregateste usor si repede. Invitate la salata sunt: o ceapa, salata verde, ton (eu aleg doua conserve de ton in suc propriu) si amestec mexican (o conserva). Inainte de petrecere, imbaiez ceapa taiata julien in putin otet, apoi adaug salata taiata si le las sa se cunoasca bine :) Dupa ce s-au imprietenit, le stropesc cu putin ulei de masline. Le fac apoi cunostinta cu tonul si dupa ce le-a trecut timiditatea si s-au imbratisat cu caldura, e randul sa li se alature amestecul mexican. Veselia din salatiera nu va poate lasa indiferenti, iar gustul va va cuceri prietenii de la prima imbucatura.

Simplu, nu? Pofta buna!